神田・御茶ノ水・神保町

Alter Ego / 神保町

カナッペ風の前菜 宅配ピザのような供し方で お米で作ったクラッカーの上に、トマトソース、マッシュルーム、チーズ等 生ハムとマグロ マグロはトロ感強い。やや筋が多い。 生ハムは非常にまろやか。塩気がきつくない。普通より薄切りということもあるが、と…